Crujiente y sabrosa masa recubierta de pequeÃ±as migas de bacalao con finas rebanadas de tomate natural colocadas cuidadosamente una a una por encima. La mezcla se cuece en el horno lentamente para llegar al delicioso resultado final. Este formato es el mÃ¡s grande perfecto para dividirlo en unas 15 porciones.
El coc de bacalao con tomate de la panaderia artesana Rosa Elvira de Culla estÃ¡ elaborado con:
- Masa de pan
- Bacalao desmigado
- Tomate
- Aceite