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Integral pequeño


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Pan elaborado íntegramente de forma artesana, cuidando su amasado y respetando los tiempos de fermentación de la masa en todo su proceso. Cada barra se amasa a mano alargandola para darle su aspecto final y se coloca delicadamente en el horno, que cuece mediante combustible natural. A diferencia del pan de pueblo, el componente principal de este pan es la harina integral proporcionando al cuerpo todas las cualidades ventajosas que esta tiene.
El pan de la panaderia artesana Rosa Elvira de Culla está elaborado con:
- Harina de trigo integral
- Levadura
- Sal
- Agua